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舌尖上的中国 火了腾冲稀豆粉 火了木翠家

腾冲报社 腾冲新闻网 2019-04-08


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220日,舌尖上的中国(第三季)第二集《香》播出后,腾冲稀豆粉一夜走红,享誉海内外。镜头中的木翠、祥元一家无疑成为最大的受益者,四面八方的食客慕名而至董官村,一尝为快,“木翠稀豆粉”供不应求。




节目播出的第二天,就有七八伙人找着来吃,因春节休息没做,来的人带着遗憾而归。22日,木翠按平时的量来做,供不应求,很多慕名而来者稀豆粉没吃到,还是遗憾,能吃到一碗豌豆粉的已经算很幸运了。西南石油大学的陶老师,离开腾冲39年,假期带家属回到家乡,她向记者表示,“昨晚看电视后我们今天就找到木翠家,看了董官村的老建筑,吃了碗豌豆粉,勾起了我的乡愁回忆。”



23日,稀豆粉还在铁锅里涨着,来自辽宁的一家三口就进门,因为要赶飞机等不得吃,只能带着遗憾走了。深圳来的美女陈蔓箐属于粉丝级顾客,22日来吃了碗豌豆粉、逛了董官村,23日陪同朋友吃了早点并送机后又专程赶来,细细品味了一小碗木翠稀豆粉,拍了好多照片,心满意足地回去。太原来的一女士,到木翠家,与木翠夫妻合了影,拍摄了涨稀豆粉的过程,在老槐树下吃了木翠的第一碗稀豆粉,高兴的不得了。腾五中的姚老师,带着孩子从城里来到董官村,美美滴吃了一大碗,幸福感满满的。木翠的生意火起来了,记者看到,当天涨了两锅还不够卖,早上连留做豌豆粉的也卖了。



“没有想到会有这么大的宣传效果,才播完就有这么的人找着来吃,我们准备得不充分,很多人吃不到,对不起大家了。”木翠的老伴祥元满脸笑容地说到。木翠、祥元表示,能上《舌尖上的中国》,是我家的大幸运。将收集大家的意见,在保持原汁原味的前提下,不断改善环境,营造地方小吃文化氛围,提升“木翠稀豆粉”品位,做出最地道的稀豆粉;准备让子女们也回来帮忙,把“木翠稀豆粉”品牌做大,在家面前路边铺子开设固定销售点。



木翠是陇川人,16岁嫁入董官村,跟婆婆学做稀豆粉起,至今已42年。从木翠的婆婆算起,她家做稀豆粉已八十年,算是“老字号”了。以前是挑着担子走村串巷叫卖,最远要挑到化肥厂,非常艰辛。现在好了,希望她家能把握住机遇,把“木翠稀豆粉”做成大品牌,开创出更加幸福的新生活。



温馨提示

木翠家每天早八点起全天供应稀豆粉,中午12点起供应豌豆粉、卷粉、米线。

地址:  腾冲市腾越镇董官村一组24号

电话:  18787504329  15025089537





文图 ✎刘正凡

编辑 ✎赵  珏

审稿 ✎申美玲





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